Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων

Ριζότο

Αλεσμένα μπαχαρικά

Αλεσμένα δημητριακά (150-250 γρ.)

Χοντροκομμένα αμύγδαλα ή φουντούκια (100 γρ.)

Αλεσμένο σκόρδο (10-20 γρ.)

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

Ψιλοαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (σε σκόνη, 70-200 γρ.)

Χοντροαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (70-200 γρ.)

Παγωτό καϊμάκι

Χορτοφαγικό τσίλι