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嘛嘛档炒面
Prep. 5 min
Total 15 min
6 人份
Ingredients
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蒜瓣6 个
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小红葱 (约六个小红葱)85 克
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食油30 克
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新鲜红辣椒 ,切片2 条
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洋葱 ,切块90 克
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鸡胸肉 (optional) ,带皮,切片 (2-3 公分)100 克
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黄面条 ,室温500 克
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黑酱油30 克
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辣椒酱20 克
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鸡精粉 自制或市售,适量调味2 茶匙
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鲜虾 ,洗净并去壳300 克
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水150 克
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新鲜韭菜 ,切成3公分长50 克
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新鲜豆芽 ,洗净,沥干50 克
Nutrition per 1 人份
Calories
288 kcal /
1204 kJ
Protein
12 g
Fat
6 g
Carbohydrates
46 g
Fibre
1 g
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