Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Caldo de pollo de la abuela
Prep. 5 min
Total 1 h 15 min
10 porciones
Ingredients
-
85 g de cebada perlada
-
75 g de zanahoria pelada y sin puntas
-
1 rama de apio sin puntas ni hojas, cortada en trozos
-
1 pechuga de pollo, sin piel chica, cortada a la mitad con todo y hueso
-
¼ de cebolla
-
1 diente de ajo
-
2 cm de jengibre (optional) pelado
-
3 ramas de cilantro
-
1350 g de agua
-
2 ½ cditas de sal fina
-
250 g de calabacita sin puntas ( 2 pzas aprox.)
-
limón verde para servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
8 g
Calories
298 kJ /
71 kcal
Fat
1 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
CASERO Y SABROSO
10 Recipes
Mexico
Mexico
Souper Estrella
10 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Tradicional sopa de fideo
35 min
Pollo en salsa verde con nopales
40 min
Picadillo con rajas
25 min
Caldo tlalpeño
1 h 20 min
Caldo de res
1 h 15 min
Caldo de pollo con arroz
35 min
Salpicón de res
1 h
Frijoles negros
14 h
Picadillo
25 min
Tostadas de picadillo
1 h 10 min
Sopa de verduras y albóndigas
40 min
Sopa de lentejas con plátano
1 h 25 min