Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

4.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 40 min

6 porties

Ingredients

Koolrolletjes met gierstvulling

gierstkorrels
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren)
6 - 12
uien gehalveerd
180 g
teentjes knoflook
2
verse champignons mengeling (bv. witte, wilde, shiitake)
200 g
boter
20 g
zout
1 - 1 ½ tl
gemalen zwarte peper
½ - ¾ tl

Saus

boter
30 g
room, min. 30% vet
80 g
zout
½ - ¾ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Fat 12 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake

MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake

No ratings

Citroenslush

Citroenslush

10 min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45 min

Cava Cocktail Surprise

Cava Cocktail Surprise

4 h 10 min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50 min

Gezouten-Karamelijs

Gezouten-Karamelijs

14 h

Peergelei

Peergelei

10 h

Courgetteomelet

Courgetteomelet

40 min

Gestoomde citroencake

Gestoomde citroencake

2 h 20 min

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

No ratings

Kippenbouillon met broodknoedels

Kippenbouillon met broodknoedels

1 h 5 min

Romige champignonsoep

Romige champignonsoep

20 min