Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gemarineerde kip
- 30 g honing
- ½ tl gemalen zwarte peper
- ½ tl zout
- ½ - 1 tl zoete paprikapoeder
- 1 teentje knoflook
- 1 limoen, liefst biologisch, zeste (in stukken van 1 cm) en sap
- 4 kipsuprêmes, ontveld (ong. 800 g) (zie tip)
Mangochutney en gestoomde kipsuprêmes
- 10 - 15 g verse koriander
- 3 - 6 limoenen, liefst biologisch, zeste (in stukken van 1 cm) en sap
- 2 teentjes knoflook
- 100 g uien, gehalveerd
- 75 g rode paprika, in stukken
- 1 - 2 verse jalapeñopepertjes, zaadlijsten verwijderd
- 500 g rijpe mango, enkel het vruchtvlees, in kleine stukken (1-2 cm)
- 2 tl zout
- 100 g suiker
- 250 g water
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1346 kJ / 321 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Varkensfricandeau met mosterdsaus
35min
Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart
50min
Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel
1h 35min
Granité van koffie
8h 10 min
Appels met cidersabayon
No ratings
Vleesballetjes met parelrijst
No ratings
Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus
1h 35min
Rode bietensoep met kruidenknoedels
1h 10min
Galantine van kip met dille-yoghurtsaus
3h 25min
Groenten-aardappelsalade met kip
1h 15min
Kip met warme aardappelsalade
55min
Focaccia met uien
1h 30min