Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 gramů vody
- 1 čajovou lžičku soli, plus extra pro osolení masa
- 500 gramů brambor
- 600 gramů vepřové panenky, napůl
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 8 - 10 plátků sušené šunky
- 800 gramů zeleného chřestu, dřevnaté konce odkrojené
- ½ čajové lžičky cukru
- 2 čajové lžičky másla, na kousky
-
20
gramů bílého vína
or 1 čajovou lžičku citrónové šťávy - 200 gramů čerstvého sýru
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty, domácí
or ½ zeleninového bujónu - 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých, pouze listy
- 2 čajové lžičky oleje na smažení
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2323 kJ / 556 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 4.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45min
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
1h 5min
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55min
Sicilský krevetový salát
40min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55min
Kuřecí frikasé s chřestem
1h
Marinované krevety
1h 10min
Losos s bramborovou kaší
55min
Losos s kokosovým chilli přelivem
30min
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25min
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30min