Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
80
g broa de milho partida em pedaços
or 80 g sobras de pão partido em pedaços - 15 g salsa
- 65 g azeite
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 450 g cenoura cortada em pedaços
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 400 g bacalhau demolhado e desfiado
- 400 g espinafres descongelados
- 1000 g leite
- 100 g farinha
- 30 g manteiga
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2001 kJ / 478.3 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 36.6 g
- Fat
- 18.2 g
- Saturated Fat
- 5.9 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 4101.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Tapa do mar
5 min
Bacalhau com espinafres e cenoura
50 min
Bacalhau espiritual
50 min
Rolo de bacalhau com broa
50 min
Bacalhau com grão e broa
45min
Bacalhau à comadre
1h 10 min
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45min
Bacalhau da consoada gratinado
1h 15 min
Salada 4 estações
15 min
Tortilha de bacalhau com todos
1h
Empadão de peixe e ervilhas
1h 30min
Bacalhau com espinafres e cenoura e Creme de curgete e cenoura
1h