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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
鸭胸佐橙味生姜酱汁配马铃薯泥和四季豆
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
2 人份
Ingredients
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红葱头 ，一切二40 克
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蒜头1 瓣
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嫩姜 ，去皮，切薄片(2毫米)20 克
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60 克 橙皮果酱, 加1汤匙柠檬汁塞维利亚酸橙酱60 克
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新鲜百里香 叶1 小撮
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橄榄油20 克
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20 克 雪利酒醋白葡萄酒醋20 克
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波特酒50 克
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水550 克
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盐1 茶匙
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现磨黑胡椒粉¼ 茶匙
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带皮鸭胸肉 ，(大约每块150-200克) (见要诀)2 块
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粉质土豆 ，去皮，切小块 (1厘米)350 克
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甜红辣椒粉½ 茶匙
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黄油30 克
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牛奶120 克
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现磨胡椒粉 ，根据个人口味调整¼ 茶匙
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四季豆 ，切段(2厘米)，如有必要120 - 150 克
Nutrition per 1 人份
Calories
750 kcal /
3136 kJ
Protein
43 g
Fat
33 g
Carbohydrates
60 g
Fibre
4.4 g
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