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蒸茄乳酪千层面

蒸茄乳酪千层面
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Prep. 35 min
Total 1 h 25 min
3 人份
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Ingredients

  • 帕玛森奶酪 ，切块
    50 克
  • 新鲜欧芹 ，只取叶子
    5 - 10 克
  • 现磨胡椒粉
    1 - 2 小撮
  • 水
    1100 克
  • 盐
    2 茶匙
  • 干的千层面皮
    160 克
  • 茄子 ，切小块 (约1厘米)
    300 克
  • 蒜头
    1 瓣
  • 洋葱 ，切块
    50 克
  • 胡萝卜 ，切块
    50 克
  • 芹菜 ，切块
    30 克
  • 特级初榨橄榄油
    30 克
  • 罐头番茄碎
    500 克
  • 里考塔乳酪(ricotta cheese) ，沥干
    250 克

Nutrition per 1 人份

Calories 561 kcal / 2352 kJ
Protein 24 g
Fat 29 g
Carbohydrates 48 g
Fibre 7 g

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China

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