Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 5 - 10 g de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta recién molida
- 1100 g de agua
- 2 cucharadita de sal
- 160 g de placas de lasaña secas
- 300 g de berenjena en dados pequeños (aprox. 1 cm)
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolla
- 50 g de zanahorias
- 30 g de apio
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de tomate triturado en conserva
-
250
g de queso ricota salado escurrido
or 250 g de requesón escurrido
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2352 kJ / 561 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1h
Canelones de brócoli y puerro
1h
Cuscús especiado de verduras
30min
Lasaña de brócoli
45 min
Berenjenas caprese en caponata
50min
Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto
50min
Hojaldres con berenjena
40min
Pastela de calabaza y zanahoria a la menta
1h 40min
Empanada griega de espinacas (spanakopita)
1h 20min
Empanadillas de berenjena y calabacín con queso
1h 40min
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1h 30min
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50min