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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
甜菜根濃湯佐香料丸
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
6 人份
Ingredients
香料丸
-
新鮮綜合香草 (如:羅勒、巴西利)，只取葉子10 - 15 克
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牛奶200 克
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奶油 ，切塊，需多備刷油用60 克
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鹽¾ 茶匙
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肉豆蔻粉 (optional)¼ 茶匙
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粗粒小麥粉150 克
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蛋 (每顆重約53-63克)1 顆
甜菜根濃湯
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500 克 罐裝熟甜菜根, ，去皮、切塊甜菜根 ，去皮、切塊500 克
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水700 克
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白酒150 克
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2 塊 蔬菜高湯塊自製蔬菜高湯醬2 滿茶匙
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麵粉 (中筋麵粉)25 克
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鹽½ - 1 茶匙
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肉豆蔻粉2 小撮
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黑胡椒粉1 小撮
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鮮奶油100 克
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白葡萄酒醋 (optional)1 大匙
Nutrition per 1 人份
Calories
331 kcal /
1386 kJ
Protein
7 g
Fat
17 g
Carbohydrates
30 g
Fibre
4 g
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