Flanes de queso de cabra con puerros y salsa de yogur

Flanes de queso de cabra con puerros y salsa de yogur

3.5 10 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

Puerros al vapor y flanes de queso de cabra

mantequilla para engrasar
2 huevos
130 g de leche
140 g de queso de cabra fresco
40 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
½ cucharadita de sal
500 g de agua
300 g de puerros (solo la parte blanca) en trozos (5 mm)
50 g de pimiento rojo en dados (1 cm)

Salsa de yogur

60 g de queso de cabra fresco
125 g de yogur natural
6 de cebollino fresco picados
2 - 3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida (ajuste a su gusto)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13 g

Calories 1089 kJ / 260 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas del mundo 72 Recipes
Spain

You might also like...

Parmentier de setas

1h 10min

Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa

40min

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1h

Choux de queso

1h 10min

Mousse de salmón

5h

Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)

30min

Flan de queso con mousse de arándanos

1h

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

50min

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4h 45min

Cebollas rellenas de beicon y queso

1h 15min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1h 30min

Flan de calabacín con beicon, queso y albahaca

1h 10min