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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
味噌汤、日本清酒蒸海鲜配米饭
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
4 人份
Ingredients
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水1440 克
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米 ，洗净后沥干水分300 克
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大白菜 ，切块 (2厘米)60 克
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洋葱 ， 切丝 (2 毫米)100 克
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胡萝卜 ， 切丝 (2 毫米)40 克
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昆布 (optional) (每片约2厘米)4 片
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新鲜的明虾仁 ，去肠泥 (约170 克)10 - 12 个
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300 克 新鲜青口，洗净新鲜蛤蜊 ，把壳刷净300 克
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生鱿鱼圈250 克
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和风酱油 (见要诀)75 克
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60 克 米酒日本清酒60 克
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盐1 茶匙
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纯芝麻油 (10 克)2 茶匙
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味噌80 克
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海带芽 ，干5 小撮
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嫩豆腐 (optional) ，切块 (1.5 厘米)200 克
Nutrition per 1 人份
Calories
478 kcal /
2015 kJ
Protein
30 g
Fat
7 g
Carbohydrates
71 g
Fibre
1.8 g
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