Chlebki do żurku

Chlebki do żurku

4.8 493 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 40 min

4 sztuki

Ingredients

30 g drożdży świeżych pokruszonych
200 g wody
1 łyżeczkę cukru
450 g mąki pszennej typu 400-650 plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżka oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej typu 1850-2000
350 g maślanki
1 - 2 łyżeczki soli
1 białko roztrzepane, do posmarowania
2 łyżki otrębów pszennych (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 1058.6 mg

Protein 24.7 g

Calories 3065.6 kJ / 732.7 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 141.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® SEZONOWO 13 Recipes
Poland

You might also like...

Minichlebki do koszyka wielkanocnego

2 h

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2 h 10 min

Pączki

1 h 20 min

Gwiazda drożdżowa z makiem

1 h 35 min

Zakwas na żur

72 h 5 min

Krwawe paluchy wiedźmy

4 h 10 min

Chinkali z mięsem i kolendrą

1 h 40 min

Bezowe koszyczki z owocami

4 h 45 min

Bułeczki wielkanocne zajączki

1 h 50 min

Bajgle z makiem

1 h 25 min

Precle

1 h

Pizza „słońce”

1 h 45 min