Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

4.6 205 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
8 porcji

Ingredients

Spód z herbatników
  • herbatników np. maślanych
    100 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    50 g
  • skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
    1 łyżeczka
  • soli
    1 szczypta
Gruszki z szafranem
  • gruszek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
    300 g
  • wody
    100 g
    100 g białego wina
  • kardamonu, mielonego
    ½ łyżeczki
  • szafranu
    2 - 3 szczypty
  • brązowego cukru
    1 - 2 łyżeczki
Krem
  • mleka
    250 g
  • cukru
    80 g
  • budyniu waniliowego w proszku (40 g)
    1 opakowanie
  • śmietany, 18% tłuszczu
    300 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 279.9 kcal / 1171.8 kJ
Protein 3.4 g
Fat 14 g
Carbohydrates 33.5 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 8 g
Sodium 164.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...