Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
老婆餅
Prep. 35 min
Total 55 min
8 個
Ingredients
油皮
-
水90 克
-
糖15 克
-
奶油 ，切塊，置於室溫軟化30 克
-
中筋麵粉160 克
油酥
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低筋麵粉85 克
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奶油 ，切塊，置於室溫軟化50 克
內餡
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糖120 克
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奶油 ，切塊，置於室溫軟化50 克
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糕仔粉130 克
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水120 克
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油 ，少許，刷油用
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蛋黃1 顆
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白芝麻10 克
Nutrition per 1 個
Calories
366 kcal /
1531 kJ
Protein
4 g
Fat
15.6 g
Carbohydrates
53.5 g
Fibre
0.8 g
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