Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 130 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di ricotta fresca, scolata dal siero (vedere consigli)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 100 g di pangrattato
- 1 uovo
- olio di arachidi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3000 kJ / 717 kcal
- Protein
- 27.7 g
- Carbohydrates
- 28.6 g
- Fat
- 55.4 g
- Fibre
- 0.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpette di tonno e curcuma
1h
Polpettone ricotta e tonno
45min
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25min
Burger di zucchine
1h
Polpettine di spinaci e ricotta
30min
Spiedini di polpette alle zucchine
1h
Polpettone di tonno
35min
Polpette di tonno e ricotta
20min
Crocchette di verdure con salsa yogurt alle erbe
55min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30min
Polpette di spinaci
35min
Polpettone vegetariano
1h 30min