![Pinza Pinza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4AF7F4AB-7B13-435E-9EBD-A67222AB75BD/Derivates/B3D3FCF5-3AE8-4B38-9B98-A36070C143ED.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di burro a pezzi
- 200 g di latte
- 150 g di farina di mais tipo fioretto
- 150 g di farina tipo 00
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 1 cucchiaino di miele, preferibilmente di acacia
- 120 g di zucchero
- 40 g di grappa
- 130 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
- 130 g di fichi secchi a pezzi
- 70 g di gherigli di noci, tritati grossolanamente
- 1 cucchiaino di semi di finocchio (optional)
- zucchero a velo (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1184 kJ / 283 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Carbohydrates
- 45.8 g
- Fat
- 9.5 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Crema fritta alla veneziana
1h 30 min
Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)
1h 15 min
Focaccia dolce alle mele
1h 45min
Pane del vescovo
1h
Fugassa veneta
4h
Torta all'amaretto con crema
1h 5 min
Crostata strudel (di Erica Liverani)
1h 45min
Focaccia dolce
45min
Focaccia dolce veneta (Fugassa)
7h
Ciambelline intrecciate all'uvetta
4h 20min
Zaleti
1h
Biscotti zaeti
55min