Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g Koriander, abgezupft
- 10 g Blattpetersilie, abgezupft
- 75 g Zwiebeln, halbiert
- 500 g Rinderhackfleisch, auseinandergezupft
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Salz und etwas mehr für den Joghurt
- ½ TL Piment, gemahlen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr für den Joghurt
- 1 Prise Safranfäden
- 1 EL Milch, heiß
- 200 g Naturjoghurt
- 2 TL Olivenöl zum Bepinseln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1134 kJ / 271 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos
35min
Türkische Pizza - Lahmacun
1h 10min
Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu
5min
Teigschiffchen mit Rinderhack - Etli Pide
1h
Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte
50min
Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte
1h
Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma
2h
Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası
35min
Bulgursalat - Kısır
1h
Lammragout mit Auberginenpüree - Hünkâr Beğendi
50min
Joghurt-Möhren-Creme - Yoğurtlu Havuç Ezmesi
50min
Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi
1h 15min