Crocchette di gamberoni

Crocchette di gamberoni

2.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 10 h

50 pezzi

Ingredients

300 g di gamberoni giganti freschi interi
30 g olio extravergine di oliva
15 g di brandy
600 g di latte intero a temperatura ambiente
2 cucchiaini di sale
100 g di burro a pezzi
200 g di farina tipo 00
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

200 g di farina tipo 00
pangrattato
2 uova sbattute
olio di arachidi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.5 g

Calories 402 kJ / 96 kcal

Fat 7 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 5.9 g

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Italy

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