![Gefüllte Leberkäse-Muffins Gefüllte Leberkäse-Muffins](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cfd56250-144d-4660-959c-04a1a102a9d1/Derivates/63ba92bc-92fc-41a4-8eb5-a070d2be8fbf.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Schweinefleisch, mager, sehnenfrei (z.B. Schnitzel oder Lummerstück), gewürfelt
- 100 g fetter Speck, frisch, gewürfelt
- Öl zum Einfetten
- Wasser für die Fettpfanne
- 1 Zwiebel, halbiert
- 3 Stängel Majoran, Blätter abgezupft
- 15 g Pökelsalz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 TL Paprika edelsüß
- 3 Eier, getrennt
- 60 g Mehl
- 80 g Fleischbrühe, flüssig, kalt
- 30 g süßer Senf
- 40 g Senf, mittelscharf
- 100 g Bacon, geräuchert, in Scheiben, in Streifen (5 mm)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 926 kJ / 221 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 0.3 g
In Collections
Alternative recipes
Hackfleischrolle mit Kartoffeln und Rotweinsauce
2h 30 min
Leberkäse Pizza Style
2h 40min
Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce
2h
Fleischkäse mit Röstzwiebeln
55min
Fleisch-Erdnuss-Taschen
1h 25 min
Gorgonzola-Törtchen mit Birne
1h 30 min
Apfel-Speck-Muffins
40 min
Cocktailtomaten mit Schinken-Käse-Füllung
1h 30 min
Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen
3h 30min
Käsestangen
2h 45min
Herzhafte Germknödel
2h
Schwalbennester (Ei im Fleischteig)
1h 10min