Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 1000 g mięsa wieprzowego, z łopatki lub karkówki, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka soli peklowej
- 1 ½ łyżki majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka żelatyny w proszku
- 100 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 2781.5 kJ / 664.8 kcal
- Protein
- 42.8 g
- Carbohydrates
- 1.5 g
- Fat
- 53.1 g
- Saturated Fat
- 19.8 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 1313.2 mg
Alternative recipes
Schab chrzanowy
2h 30min
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8h 50min
Kiełbasa wieprzowa na Varomie
1h 30min
Baleron z karkówki
50h 30min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2h 40min
Flaczki wołowe
2h 35min
Ser domowy z kozieradką i czarnuszką
1h
Rolada mięsna
1h 10min
Paprykarz à la szczeciński
45min
Smalczyk z jabłkiem i majerankiem
1h 45min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25 min
Musztarda
36h 10min