Rizoto trikolora

Rizoto trikolora

4.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 25 min

8 kusů

Ingredients

Ragú

80 gramů cibule na čtvrtky
40 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
50 gramů bílého vína
150 gramů drcených rajčat, konzervovaných
1 polévková lžíce rajčatového protlaku
1 špetka soli
1 špetka černého pepře, čerstvě umletého

Rizoto

30 gramů šalotky napůl
30 gramů extra panenského olivového oleje
320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
700 gramů vody
1 čajová lžička soli

1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
60 gramů špenátu, mraženého, sekaného rozmraženého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 11.75 g

Calories 1280 kJ / 306 kcal

Fat 13.13 g

Fibre 0.81 g

Carbohydrates 35.23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Itálie na talíři 76 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Parmazánová polévka s rýží

25 min

Houby s citrónovou šťávou

30 min

Caffé Vanilla

5 min

Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí

1 h

Bengálský jogurtový dezert Bhapa doi

No ratings

Vepřové stew na rajčatech s rýží basmati

30 min

Těstoviny s vinnou klobásou a červeným vínem

20 min

Farfalle ai quattro formaggi

25 min

Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou

1 h 40 min

Polévka z červených paprik a cuket

55 min

Sýrová pomazánka Almogrote

1 h

Bezlepková mini pizza

2 h