Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)

Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)

2.3 3 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

1000 g di acqua
10 g di sale
300 g di riso rosso Ermes integrale, cottura 35 min.
1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
300 g di totani puliti, ad anelli (vedere consigli)
200 g di funghi champignon a fette
1 ananas fresco pulito, la polpa a dadini (vedere consigli)
½ - 1 cucchiaino di curry in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.6 g

Calories 1657 kJ / 396 kcal

Fat 3.6 g

Fibre 5.5 g

Carbohydrates 78.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Senza glutine 10 Recipes
Italy

You might also like...

Risotto zucca e porcini

45 min

Riso ai frutti di mare

1 h 40 min

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1 h 15 min

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1 h 5 min

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere

1 h 30 min

Riso rosso, asparagi bianchi e salmone

45 min

Riso integrale al tonno e carciofi

40 min

Tacchino con foglie di bietola e funghi

50 min

Risotto radicchio e gamberi

1 h 20 min

Risotto agli asparagi e vongole

1 h 15 min

Risotto alle cozze

1 h 5 min

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35 min