![Arroz de peru Arroz de peru](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3D8C5FD9-0F0A-480F-9E64-B75A9FCB2A64/Derivates/DEC95C68-62A4-496D-8B44-D84FB5FA0F73.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g azeite
- 1 ½ c. chá de sal
- 4 dentes de alho
- 15 g salsa
- ½ malagueta vermelha
- 50 g vinho branco
- 600 g peito de peru cortado em pedaços pequenos
- 300 g tomate em pedaços
- 100 g pimento vermelho cortado em tiras
- 100 g pimento verde cortado em tiras
- Água até perfazer 1100 g
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
or 1 cubo caldo de galinha - 350 g arroz carolino
- Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer
- Amêndoa torrada s/ pele partida aos pedaços q.b. p/ polvilhar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2079.9 kJ / 497.1 kcal
- Protein
- 27.3 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 17.5 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 653.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Frango à espanhola com arroz de azeitonas
35min
Fettuccini com frango e ervilhas
35min
Almôndegas de frango e salsichas frescas com fettuccini
1h 15min
Empadão de arroz com cogumelos e frango
1h
Fettuccine com frango e ervilhas
40min
Tagliatelle com peru e ervilhas
1h
Strogonoff de peru com molho de café
25min
Empadão de frango com duas batatas
1h 10min
Massa com frango e orégãos
30min
Frango guisado com cogumelos
30min
Frango com cerveja
40min
Bacalhau à Assis
25min