Soba con cipollotti e anatra

Soba con cipollotti e anatra

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

2 porzioni

Ingredients

Dashi

1000 g di acqua
10 g alga kombu sciacquata, a pezzi
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Soba e anatra

90 g di salsa di soia
90 g di mirin
200 g di petto d'anatra senza pelle a fette
120 g di cipollotti a rondelle
180 g di noodles per ramen secchi
1 pizzico di peperoncino secco piccante

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 36.6 g

Calories 2477 kJ / 592 kcal

Fat 4.9 g

Carbohydrates 97.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Noodles 5 Recipes
Italy

You might also like...

Barrette ai frutti di bosco e cioccolato bianco

1 h 30 min

Maionese

10 min

Crème brulé

4 h 50 min

Cuculli genovesi ai ceci

1 h 30 min

Crêpes di farina di castagne con composta di mele

1 h

L'originale salsa barbecue

2 h 5 min

Tortillas

1 h

Guacamole allo spumante con caviale

10 min

Tartufini energetici

1 h

Burro mediterraneo

5 h 20 min

Tempura di verdure

25 min

Brownies (vegan)

55 min