Tort czekoladowy z truskawkami

Tort czekoladowy z truskawkami

3.7 359 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h 30 min
14 kawałków

Ingredients

Biszkopty czekoladowe
  • masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    200
  • jajka
    3
  • cukru
    150 g
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
    150 g
  • wody
    50 g
  • brązowego cukru
    100 g
  • masy kajmakowej
    80 g
  • mąki pszennej
    200 g
  • proszku do pieczenia
    1 łyżeczka
  • sody oczyszczonej
    1 łyżeczka
  • kakao naturalnego, niesłodzonego
    70 g
Krem czekoladowy
  • gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
    100 g
  • kakao naturalnego, niesłodzonego
    20 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    80 g
  • soli
    1 szczypta
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    100 g
  • mleka skondensowanego, słodzonego z puszki
    350 g
Polewa czekoladowa
  • gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
    150 g
  • truskawek, świeżych z szypułkami, do dekoracji
    250 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    80 g
  • ekstraktu z wanilii, naturalnego
    1 łyżeczka

Nutrition per 1 kawałek

Calories 610 kcal / 2556 kJ
Protein 9 g
Fat 37 g
Carbohydrates 57 g
Fibre 5.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...