Bułki łobuza i spółki
TM6 TM5

Bułki łobuza i spółki

4.9 ( 2.9K ratings )

Ingredients

Ciasto

  • 100 g wody
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • 240 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 60 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 50 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 - 2 szczypty bazylii, suszonej
  • 1 - 2 szczypty oregano, suszonego

Nadzienie

  • 45 g ketchupu łagodnego
  • 25 g koncentratu pomidorowego
  • 1 - 2 szczypty soli
  • 1 szczypta tymianku, suszonego
  • 1 szczypta oregano, suszonego
  • 200 g sera żółtego pokrojonego na kawałki
  • 50 g salami w plastrach, pokrojonego w paski
  • 60 - 70 g czerwonej papryki pokrojonej w paski o dł. 2-3 cm
  • 60 - 70 g żółtej papryki pokrojonej w paski o dł. 2-3 cm
  • 1 jajko roztrzepane, do posmarowania bułek

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
329 kcal / 1380 kJ
Protein
14 g
Fat
16.9 g
Carbohydrates
32.7 g
Fibre
2.3 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes