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Tortitas de salmón rellenas de queso y ensalada
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 porciones
Ingredients
Tortitas de salmón rellenas de queso
-
de pan de caja blanco en trozos80 g
-
de aceite de oliva15 g
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de mantequilla sin sal en trozos50 g
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de papas peladas, en cubos (1 cm)350 g
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de agua50 g
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de sal fina o al gusto1 ½ cdita
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de pimienta negra recién molida o al gusto1 ¼ cdita
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de cebolla cambray sólo el bulbo, en trozos30 g
-
de filetes de salmón fresco, sin hueso en trozos (3 cm)350 g
-
de queso Gruyère cortado en 8 piezas80 g
Ensalada
-
de mezcla de hojas baby para ensalada120 g
-
de jitomate cherry en mitades100 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta recién molida1 pizca
-
de aceite de oliva1 cucharada
-
de vinagre balsámico½ cucharada
Nutrition per 1 porción
Calories
525 kcal /
2197 kJ
Protein
27 g
Fat
34 g
Carbohydrates
26 g
Fibre
2.9 g
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