Reh-Dumplings mit Pak Choi

Reh-Dumplings mit Pak Choi

3.2 6 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Dumplings

Pflanzenöl zum Einfetten
Rehgulasch oder Fleisch aus der Keule, gewürfelt (3 cm)
300 g
Dumpling-Teig, TK
24 Blätter
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
rote Chilischote, frisch entkernt, halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Koriander abgezupft
10 Stängel
Schalotte (30 g)
1
Sojasauce
30 g
Wasser zum Bestreichen

Sauce und Fertigstellung

Wasser
600 g
Mini Pak Choi in Blättern
400 g
Sherryessig
50 - 60 g
Sojasauce
90 g
Agavendicksaft
30 g
Sesam geröstet
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g

Calories 1195 kJ / 284 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Recipes
Germany

You might also like...

Polenta-Flammeri mit Beeren

9h

Focaccia Tonnata

1h 30min

Mandel-Exoten-Kuchen

50min

Gorgonzola-Törtchen mit Birne

1h 30min

Fisch im Päckchen

1h 10min

Kirsch-Clafoutis

30min

Cassata-Creme

20min

Haselnuss-Käsekuchen mit Orangen

1h 30min

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

8h

Mohnsoufflés

1h

Maronen-Nougat-Milch

15min

Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis

25h