Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)

Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

24 pezzi

Ingredients

Cubo soffice

burro q.b. per imburrare
farina integrale q.b. per infarinare
200 g di farina integrale
100 g di farina di mandorle
30 g di farina di carrube
50 g di fecola di patate
1 bustina di lievito in polvere per dolci
200 g olio di semi di girasole
3 uova
250 g zucchero
300 g di zucchine grattugiate

Glassa

100 g zucchero
2 limoni la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologici)
300 g di formaggio fresco spalmabile

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4 g

Calories 1008 kJ / 241 kcal

Fat 15 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mirko Ronzoni 10 Recipes
Italy

You might also like...

Granita al caffè

8 h 20 min

Torrone Guirlache

1 h 30 min

Granita di mandorle ('a muzzunata)

10 min

Pasta al pesto di prezzemolo

20 min

Biscotti di Pasqua ripieni di crema Bimby® al limone

2 h

Affogato alla banana

10 h 55 min

Sponge cake al tè matcha e ciliegie

2 h

Granita alle mandorle e lime

10 min

Granita al cioccolato e ciliegie

10 h 30 min

Granita al caffè

8 h 10 min

Pizza carbonara

15 h

Panini al latte dolci

12 h