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Pastel de zanahoria sin harina

Pastel de zanahoria sin harina
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Prep. 5 min
Total 20 min
12 porciones
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Ingredients

Pastel
  • 50 g de nueces
  • 240 g de almendras
  • 220 g de zanahoria
  • 3 huevos
  • 2 cdas de aceite de coco
  • 100 g de jarabe de maple
    100 g de miel
  • ½ cdita de bicarbonato de sodio
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1 cdita de nuez moscada en polvo
  • ¼ cdita de sal
  • 1 naranja ralladura
  • 150 g de coco rallado
  • 40 g de pasas
Betún
  • 190 g de queso crema
  • 100 g de jarabe de maple

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 9 g
Calories 1457 kJ / 347 kcal
Fat 26 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 27 g

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