Feuerbällchen mit Kräuterquark

Feuerbällchen mit Kräuterquark

4.4 84 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

40 Stück

Ingredients

Feuerbällchen

Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (3 cm)
200 g
Schweinefleischwürfel, sehnenfrei (3 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
150 g
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt, in Stücken
2
Toastbrot entrindet, in groben Würfeln (110 g)
8 Scheiben
Eier
4
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Sambal Oelek
3 EL
Öl zum Braten
50 g

Kräuterquark

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Basilikum ohne Stiele
½ Bund
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund
Quark, 20% Fett
250 g
Joghurt, 1,5% Fett
150 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Zitronensaft
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 208 kJ / 50 kcal

Fat 3 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Soulfood 11 Recipes
Germany

You might also like...

Cevapcici-Spieße aus Lammfleisch mit Fetadip

30 min

Kräuterbutter

10 min

Gemüsesticks mit zweierlei leichten Dips

30 min

Joghurt-Ingwer-Dressing

10 min

Nudelsalat

50 min

Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark

1 h

Zaziki

10 min

Gyros-Frikadellen mit Zaziki

30 min

Bifteki mit pikantem Tomatendip

40 min

Currywurst mit Sansibar Currysauce

30 min

Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip

35 min

Frikadellen

25 min