![Torta al cioccolato bianco e crema al whisky Torta al cioccolato bianco e crema al whisky](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/45CF11A1-B808-47C6-87F2-91A3527140F9/Derivates/45F61670-39CD-450C-9DA9-72052DE9AE12.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pan di Spagna al cacao
- 10 g di burro
- 40 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
- 2 uova
- 60 g di zucchero
- 20 g di cacao amaro in polvere
Crema
- 2 uova, i tuorli e gli albumi separati
- 400 g di panna (35% di grassi) fredda
- 150 g di cioccolato bianco a pezzi
- 6 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 3 cucchiai di caffè istantaneo
- 20 g di zucchero a velo
- 50 g di crema al Whisky
Gelatina al caffè
- 250 g di acqua
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di caffè istantaneo
- 3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1175 kJ / 281 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 0.1 g
In Collections
Alternative recipes
Torta Bimby®
1h 50 min
Torta cappuccino
2h
Torta Saint Honoré
5h 50min
Torta multistrato al pan di zenzero
28h 50min
Torta tripla al cioccolato
3h 55min
Torta foresta nera
3h
Torta cappuccino e caramello
2h
Torta di meringa e mousse al cioccolato
6h 30min
Torta al cioccolato con profiteroles
21h
Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
10h
Tartufi con cuore al cocco
6h 50min
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25min