Castagnole ripiene

Castagnole ripiene

2.1 7 ratings

Prep. 1 h

Total 14 h

30 pezzi

Ingredients

Crema tartufo

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
75 g di zucchero a velo
300 g di cioccolato fondente a pezzi
80 g di acqua
90 g di amido di mais (maizena)

Pastella

125 g di latte intero
125 g di acqua
70 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
180 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova

Terminare la preparazione

olio per frittura
zucchero a velo (optional)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 55.3 mg

Protein 2.7 g

Calories 665.1 kJ / 159 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 14.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cioccolato 62 Recipes
Italy

You might also like...

Castagnole (Cecamarini)

1 h 5 min

Crema al limone

10 h 20 min

Pesche dolci

2 h

Torta Bimby®

1 h 50 min

Bomboloni salati

3 h 20 min

Torta pazientina

3 h 55 min

Bon bon con liquore all'arancia

2 h 20 min

Chiacchiere

1 h 35 min

Castagnole

1 h 20 min

Colomba pasquale alle mandorle

1 h

Ciambelle di Carnevale

4 h 5 min

Biscottini ad occhio di bue

1 h 10 min