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Helado con mango y merengue
Prep. 20 min
Total 24 h
4 porciones
Ingredients
-
de azúcar300 g
-
de azúcar glass100 g
-
claras de huevo4
-
de jugo de limón4 gotas
-
de sal2 pizca
-
vainas de vainilla2
-
de leche600 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)200 g
-
yemas de huevo6
-
mangos en trozos2
Nutrition per 1 porción
Calories
732 kcal /
3074 kJ
Protein
15 g
Fat
23 g
Carbohydrates
125 g
Fibre
4 g
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