Helado con mango y merengue

Helado con mango y merengue

5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 24 h
4 porciones

Ingredients

  • de azúcar
    300 g
  • de azúcar glass
    100 g
  • claras de huevo
    4
  • de jugo de limón
    4 gotas
  • de sal
    2 pizca
  • vainas de vainilla
    2
  • de leche
    600 g
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    200 g
  • yemas de huevo
    6
  • mangos en trozos
    2

Nutrition per 1 porción

Calories 732 kcal / 3074 kJ
Protein 15 g
Fat 23 g
Carbohydrates 125 g
Fibre 4 g

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