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Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
12 raciones
Ingredients
Masa
-
450 g de harina
-
1 pellizco de sal
-
200 g de mantequilla fría, en trozos
-
100 g de agua
-
1 huevo
-
20 g de levadura prensada fresca
Relleno y montaje
-
500 g de cebolla en trozos
-
70 g de mantequilla en cuartos
-
50 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
500 g de langostinos crudos sin pelar
-
40 g de azúcar moreno
-
250 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
-
1 huevo batido (para pintar la masa)
-
1 cucharada de semillas de sésamo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
12.19 g
Calories
1941 kJ /
464 kcal
Fat
31.05 g
Fibre
2.25 g
Carbohydrates
33.88 g
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