Compatible versions
Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 250 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca
- 10 g de polvo de hornear
- 230 g de harina de fuerza
- 200 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
Relleno
- 4 cebolletas rectas cortadas en rodajas de 3 cm
- 400 g de carne picada de cerdo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- ½ cucharadita de vino de arroz (sake)
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta blanca molida
- 10 g de azúcar
- 1 pellizco de cinco especias chinas en polvo
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
Terminación
- 250 g de agua
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1107 kJ / 265 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 33.2 g
- Fat
- 9.9 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 525.5 mg
Alternative recipes
Bao buns de cerdo
2h
Panes de coco con pollo hoisin
55min
Cochinita pibil
3h 50min
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1h 35min
Dumplings rellenos de carne a la plancha
1h 30min
Pan chino
1h 15 min
Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)
2h 10min
Pasta fresca al huevo
30min
Panes al vapor con pollo teriyaki
30min
Sopa de fideos japoneses
1h 15 min
Panes al vapor (Bao buns)
30min
Bao buns de secreto ibérico
2h 30min