蔬菜雜煮

蔬菜雜煮

3.5 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 人份

Ingredients

  • 昆布 , 沖洗乾淨、剪小段(約2公分)
    10 克
  • 800 克
  • 日式醬油
    30 克
  • 牛蒡 , 切滾刀
    200 克
  • 蓮藕 , 切片
    100 克
  • 熟竹筍 , 切塊
    100 克
  • 紅蘿蔔 , 切塊
    100 克
  • 新鮮香菇 , 切塊
    60 克
  • 甜豌豆 , 去蒂頭、洗淨
    30 克
  • 百頁結
    100 克
  • 蒟蒻
    50 克

Nutrition per 1 人份

Calories 605 kJ / 140 kcal
Protein 8.6 g
Carbohydrates 22.2 g
Fat 2.6 g
Fibre 7.1 g

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