Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di lievito madre
- 120 g di acqua
-
1
cucchiaino di malto di orzo
or 1 cucchiaino di miele -
280
g di farina tipo 1 + q.b.
or 280 g di farina tipo 00 + q.b. - 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- sale grosso a piacere (optional)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 243 kJ / 58 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 0.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Crackers multicereali
3h
Crackers all'acqua
3h
Dado granulare
8h 15 min
Filone di sola semola
2h 50min
Lievito madre
72h 15min
Fette biscottate
5h 50min
Pancarrè
5h
Pane toscano con lievito madre
5h
Crackers senza lievito
1h 15min
Piadina con esubero di lievito madre
1h 50min
Pagnotta casereccia
5h 10min