Pagnotta casereccia

Pagnotta casereccia

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Prep. 15 min

Total 5 h 10 min

10 porzioni

Ingredients

350 g acqua
15 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
600 g di farina tipo 1 + q.b.

600 g di farina tipo 0, + q.b.
1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g

Calories 891 kJ / 213 kcal

Fat 0.6 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 47 g

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