Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta
- 400 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 4 Eier
- 2 EL natives Olivenöl
Pesto und Fertigstellung
- 70 g natives Olivenöl
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 75 g Rucola
- 30 g Walnusshälften
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- 100 g Ricotta
- 1 TL Akazienhonig
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3213 kJ / 768 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten
35min
Kürbiskern-Pesto
10min
Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten
35min
Linguine in Zitronen-Kräuter-Öl
25min
Rucola-Risotto
35min
Avocado-Pesto zu Orecchiette
35min
Risotto mit Basilikum
40min
Spaghetti mit Walnuss-Pesto
20min
Linguine mit grünem Spargel und Käse-Mandel-Sauce
35min
Pesto mit Zitrone
5 min
Linguine mit Zucchini-Carbonara
30min
Pasta mit Pistazien-Pesto
25min