Helado de choco menta

Helado de choco menta

4.8 53 ratings

Prep. 30 min

Total 24 h

8 porciones

Ingredients

Sirope de menta

300 g de azúcar
150 g de agua
½ cucharadita de colorante verde
80 g de licor de menta
8 - 10 ramitas de menta fresca (sólo las hojas)

Helado de choco menta

400 g de crema para batir (30-40% grasa)
600 g de leche entera
330 g de sirope de menta (receta anterior)
½ cucharada de agar-agar (10 g)
100 - 150 g de chocolate amargo cortado en virutas o rallado grueso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g

Calories 1855 kJ / 444 kcal

Fat 25 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Helado de chocolate

12 h

Delicia de helado

10 h

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6

2 h

Macarrones con merengue suizo

1 h 10 min

Glaseado de chocolate (ganache)

20 min

Helado de chocolate

12 h

Helado de vainilla

12 h

Paletas de caramelo TM6

40 min

Mazapán de almendras

10 min

Pay de limón

3 h 30 min

Helado de canela

12 h

Frappe de café

5 min