鹹魚雞粒炒飯
TM5 TM6

鹹魚雞粒炒飯

3.7 (3 ratings)

Ingredients

  • 200 克 去皮去骨雞胸肉, 切小丁
  • ½ 大匙 醬油
  • 1 ½ 大匙 米酒
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉, 多備一些備用
  • 60 克 鯖魚 ,薄鹽鯖魚片
  • 1 茶匙 糖
  • 3 顆 蛋, 打散
  • 1150 克 水
  • 200 克 白米, 洗淨瀝乾
  • 1 大匙 薑黃粉
  • 15 克 油
  • 2 枝 蔥, 切小段,留少許蔥花裝飾用
  • 30 克 結球萵苣, 切絲
  • 鹽, 少許,依個人喜好鹽度調整 (optional)

Nutrition
per 1 人份
Calories
2918 kJ / 698 kcal
Protein
45.6 g
Carbohydrates
86.2 g
Fat
17.8 g
Fibre
1.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes