Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 500 g di acqua
- 600 g di patate a fette sottili (0.5 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di cipollotto a metà
- 100 g di speck a cubetti
- 10 foglioline di basilico fresco lavate e asciugate
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 883 kJ / 211 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 16.2 g
- Fat
- 11.9 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45min
Salatini würstel ed Emmental
1h
Bocconcini di broccoli e formaggio
1h
Frittelle di patate e Parmigiano
30min
Involtini di prosciutto
35min
Quiche ai pomodorini
1h
Cordon bleu di melanzana
1h
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Frittata gusto pizza
50min
Sformato di riso con brie e cotto
1h 30min
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40min