Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Zwiebeln (ca. 140 g), halbiert
- 50 g Möhren, in Stücken
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen
- 40 g Olivenöl
- 40 g Butter
- 250 g Hirse
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 - 2 EL Kurkuma, gemahlen
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 2 Prisen Koriander, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 400 g Putenbrust, ohne Haut, in Stücken (1 cm)
- 1 Mango, reif, nur Fruchtfleisch (ca. 250 g), in Stücken (2 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2382 kJ / 569 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 10.8 g
Alternative recipes
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1h
Hähnchen mit Mandel-Couscous in Aprikosensauce
45min
Hähnchen-Eintopf mit Süßkartoffeln und Kidneybohnen
45min
Süßkartoffel-Cremesuppe mit Orange
30min
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1h
Kürbis-Hack-Auflauf
1h 10min
Putencurry mit Blumenkohl-Couscous
40min
Puten-Pilaw mit Aprikosen und Mandeln
1h
Hähnchen-Papaya-Curry
35min
Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer
1h 30min
Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas
50min
Apfel-Karotten-Suppe schnell gemacht
20min