Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

4.4 31 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
6 porcji

Ingredients

Ciasto
  • mąki pszennej
    250 g
  • masła schłodzonego, pokrojonego na kawałki
    150 g
  • jajko
    1
  • soli
    ½ łyżeczki
Nadzienie
  • świeżego sera owczego (bundzu) pokrojonego na kawałki
    200 g
  • bryndzy pokrojonej na kawałki
    200 g
  • sera gouda pokrojonego na kawałki
    200 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    180 g
  • jajka
    2
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • tymianku, suszonego
    1 łyżeczka
  • żurawiny, suszonej
    50 g
  • sól do smaku (opcjonalnie)
  • mąka pszenna do oprószenia blatu

Nutrition per 1 porcję

Calories 786.6 kcal / 3291 kJ
Protein 27.1 g
Fat 57.2 g
Carbohydrates 42 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 36.2 g
Sodium 971.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...