Fermentace

5 Recettes

Seznamte se s programem Fermentování pro TM6. V naší kolekci najdete recepty na fermentování zeleniny, jogurtu a těsta na pečivo. Vyzkoušejte jak nakyne těsto díky řízeně udržované teplotě 60 °C po dobu 2 hodin. Pro fermentování zeleniny budete potřebovat 12 hodin, ale výsledek vám bude stát za to. Vyzkoušejte také jogurt s příchutí tiramisu.

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15h

Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

60h 30min

Tiramisu jogurt

Tiramisu jogurt

12h

Italská ciabatta

Italská ciabatta

4h 30min

Pane alla birra (Pivní chléb)

Pane alla birra (Pivní chléb)

4h