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地瓜麻糬

地瓜麻糬
4.9 12 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 50 min
15 個
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Ingredients

  • 水 (含料理和蒸煮用)
    1100 克
  • 地瓜 去皮, 切塊(約2公分)
    300 克
  • 糯米粉 (詳見要訣)
    200 - 250 克
  • 細砂糖
    50 克
  • 奶油 室溫軟化
    40 克
  • 紅豆沙 (市售或自製)
    250 克
  • 椰子粉
    20 克

Nutrition per 1 塊

Calories 191 kcal / 801 kJ
Protein 2.6 g
Fat 3.5 g
Carbohydrates 37.3 g
Fibre 2.1 g

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