Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta

Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta

4.4 452 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
8 porcji

Ingredients

Farsz na pierogi
  • kaszy gryczanej, prażonej
    300 g
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    200 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    100 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczka
  • wody
    400 g
  • sera typu feta pokrojonego na kawałki
    200 g
Ciasto na pierogi
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
    550 g
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • wody ciepłej
    300 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • osolona woda do gotowania pierogów
  • oliwa z oliwek do wody, do gotowania pierogów
Sos
  • masła pokrojonego na kawałki
    100 g
  • szczypiorku, świeżego drobno pokrojonego
    100 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 671.9 kcal / 2811.4 kJ
Protein 16.6 g
Fat 31.4 g
Carbohydrates 83.4 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 17.5 g
Sodium 529.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...